{"id":754,"date":"2026-06-24T10:25:34","date_gmt":"2026-06-24T10:25:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rotharia.com\/uncategorized\/a-new-food-inflation-shock-may-be-coming-and-fertilizer-prices-are-the-warning-sign\/"},"modified":"2026-07-01T14:05:07","modified_gmt":"2026-07-01T14:05:07","slug":"potrebbe-essere-in-arrivo-un-nuovo-shock-inflazionistico-nel-settore-alimentare-e-i-prezzi-dei-fertilizzanti-ne-sono-il-segnale-di-allarme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rotharia.com\/it\/wealth-management\/wealth-preservation\/a-new-food-inflation-shock-may-be-coming-and-fertilizer-prices-are-the-warning-sign\/","title":{"rendered":"I prezzi dei fertilizzanti lanciano un segnale d\u2019allarme sul prossimo shock inflazionistico nel settore alimentare"},"content":{"rendered":"<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Gli agricoltori dell'emisfero settentrionale hanno preso alcune delle decisioni pi\u00f9 importanti dell'anno in materia di semina proprio mentre il prezzo dell'urea era in forte aumento.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Il tempismo conta pi\u00f9 delle ultime quotazioni di mercato. I prezzi dei fertilizzanti hanno iniziato a scendere rispetto al picco raggiunto in primavera, ma molti agricoltori avevano gi\u00e0 acquistato a prezzi pi\u00f9 elevati, ridotto le dosi di concime o optato per colture che richiedono meno azoto. Le conseguenze si vedranno in seguito, nelle rese, nei volumi dei raccolti e nei prezzi pagati dalle aziende di trasformazione alimentare.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Ci\u00f2 non significa che sia inevitabile un\u2019altra crisi alimentare globale. Le scorte di cereali sono pi\u00f9 consistenti rispetto a quanto non fossero prima di diverse crisi precedenti, i mercati dei fertilizzanti sono in grado di adeguarsi e i prezzi pi\u00f9 bassi potrebbero comunque rappresentare un sollievo per le successive stagioni di semina. Tuttavia, il costo dei nutrienti per le colture sta nuovamente lanciando un segnale che investitori, aziende alimentari e responsabili politici non dovrebbero ignorare solo perch\u00e9 l\u2019inflazione nei supermercati non ha ancora subito un\u2019accelerazione.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>L\u2019indice dei prezzi dei fertilizzanti della Banca Mondiale \u00e8 aumentato di oltre il 12% nel primo trimestre del 2026, registrando il sesto aumento su sette trimestri. Ad aprile aveva raggiunto il livello pi\u00f9 alto dall\u2019ottobre 2022. L\u2019aumento pi\u00f9 marcato si \u00e8 registrato per l\u2019urea, il fertilizzante azotato pi\u00f9 utilizzato al mondo, a seguito delle interruzioni dei flussi commerciali ed energetici attraverso lo Stretto di Hormuz.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>I fertilizzanti non sono l\u2019unico fattore che influenza i prezzi dei prodotti alimentari. Anche le condizioni meteorologiche, la manodopera, i trasporti, i tassi di cambio, le restrizioni commerciali e i margini dei rivenditori hanno la loro importanza. Si tratta tuttavia di uno dei pochi costi in grado di influenzare sia la quantit\u00e0 di colture seminate dagli agricoltori sia quella dei raccolti. Ci\u00f2 rende l\u2019attuale aumento meno simile a un normale incremento delle spese di produzione e pi\u00f9 simile a un segnale di allarme in vista del prossimo ciclo agricolo.<\/span><\/p>\n<h2><span>La priorit\u00e0 \u00e8 il prezzo alla produzione<\/span><\/h2>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Il legame tra i fertilizzanti e gli scaffali dei supermercati non \u00e8 n\u00e9 immediato n\u00e9 meccanico.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Un coltivatore di grano che acquista concime azotato a marzo non trasferisce direttamente quel costo aggiuntivo a una famiglia che acquista il pane ad aprile. L\u2019aumento dei costi incide innanzitutto sul margine previsto dall\u2019azienda agricola. Il coltivatore potrebbe assorbirlo, utilizzare meno concime, cambiare coltura o ridurre la superficie coltivata. Solo dopo il raccolto il mercato viene a sapere quanta quantit\u00e0 di grano \u00e8 stata prodotta.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Il trasferimento pu\u00f2 quindi richiedere diversi trimestri.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Una ricerca pubblicata dal Fondo Monetario Internazionale ha stimato che circa il 45% di uno shock sui prezzi dei fertilizzanti possa ripercuotersi sui prezzi globali dei cereali entro quattro trimestri. La stima non costituisce una previsione per ogni singolo Paese o coltura, ma illustra il motivo per cui i fertilizzanti fungono da indicatore anticipatore piuttosto che da indicatore simultaneo.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>L\u2019effetto si manifesta inoltre attraverso pi\u00f9 canali. L\u2019aumento dei costi dei fertilizzanti fa lievitare i costi di produzione di grano, mais e riso. Una riduzione dell\u2019uso di fertilizzanti pu\u00f2 comportare un calo delle rese. Gli agricoltori potrebbero abbandonare le colture ad alto fabbisogno di nutrienti, modificando cos\u00ec la composizione futura dell\u2019offerta. I paesi dipendenti dalle importazioni potrebbero subire un ulteriore shock se la loro valuta si indebolisse rispetto al dollaro.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>I consumatori ne risentono in un secondo momento e in modo disomogeneo. La farina e i mangimi per animali potrebbero subire variazioni di prezzo prima dei prezzi nei ristoranti o degli alimenti altamente trasformati. Il pane comprende, oltre al grano, anche i costi di manodopera, energia, imballaggio, trasporto e vendita al dettaglio; ci\u00f2 significa che un aumento del 20% dei prezzi del grano non comporta un aumento del 20% del prezzo di una pagnotta.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>I prodotti pi\u00f9 esposti sono quelli in cui la materia prima agricola rappresenta una quota significativa del costo finale o in cui l'offerta \u00e8 gi\u00e0 limitata. I paesi pi\u00f9 vulnerabili sono spesso quelli che importano sia fertilizzanti che generi alimentari, hanno valute deboli e destinano una quota consistente del reddito delle famiglie all'acquisto di generi di prima necessit\u00e0.<\/span><\/p>\n<h2><span>L'urea \u00e8 il luogo in cui l'energia si trasforma in cibo<\/span><\/h2>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>I fertilizzanti azotati vengono prodotti utilizzando l'ammoniaca, che a sua volta viene generalmente ricavata dall'idrogeno derivato dal gas naturale. Il gas funge sia da fonte di energia che da materia prima, creando un legame diretto tra i mercati energetici e i costi agricoli.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Tale nesso \u00e8 emerso chiaramente dopo l\u2019invasione su vasta scala dell\u2019Ucraina da parte della Russia nel 2022, quando i prezzi del gas naturale in Europa hanno subito un forte aumento e diversi impianti di produzione di fertilizzanti hanno ridotto la produzione. \u00c8 riemerso nel 2026 attraverso un percorso diverso.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Le turbolenze nello Stretto di Hormuz hanno interessato un corridoio utilizzato non solo per il trasporto di petrolio e gas naturale liquefatto, ma anche di fertilizzanti e delle relative materie prime. Secondo le stime del FMI, circa un terzo delle spedizioni mondiali di fertilizzanti transita normalmente attraverso lo stretto. Questo shock ha provocato un forte aumento dei prezzi dell\u2019urea nella prima parte dell\u2019anno e ha complicato gli acquisti durante la stagione della semina nell\u2019emisfero settentrionale.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>La Banca Mondiale ha successivamente previsto che i prezzi medi dei fertilizzanti sarebbero aumentati del 31% nel 2026, trainati da un aumento del 60% dell\u2019urea. Tale previsione \u00e8 stata formulata in un contesto di eccezionale incertezza geopolitica e non dovrebbe essere considerata come un risultato certo. I prezzi possono invertire rapidamente la tendenza quando le rotte di esportazione vengono riaperte, la domanda si indebolisce o i produttori ripristinano l\u2019offerta.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>In effetti, entro giugno i prezzi dell\u2019urea erano scesi notevolmente rispetto al picco raggiunto durante la guerra, poich\u00e9 gli operatori di mercato anticipavano la ripresa delle esportazioni cinesi e rivalutavano la gravit\u00e0 dell\u2019interruzione delle forniture. Tale correzione \u00e8 importante, ma non cancella quanto gli agricoltori avevano pagato in precedenza.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>La produzione agricola opera con un certo ritardo. Un calo dei prezzi a giugno non pu\u00f2 migliorare retroattivamente la redditivit\u00e0 dei fertilizzanti acquistati a marzo. N\u00e9 pu\u00f2 reintegrare l\u2019azoto che un agricoltore ha deciso di non applicare.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Ecco perch\u00e9 il mercato a pronti pu\u00f2 sembrare tranquillo mentre l\u2019effetto agricolo sta ancora agendo sul sistema.<\/span><\/p>\n<h2><span>Non \u00e8 necessario che gli agricoltori smettano di seminare perch\u00e9 lo shock abbia un impatto<\/span><\/h2>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Lo scenario pi\u00f9 drammatico sarebbe quello in cui la carenza di fertilizzanti impedisse agli agricoltori di seminare. Un rischio pi\u00f9 plausibile \u00e8 meno evidente: gli agricoltori continuano a produrre, ma modificano il loro modo di farlo.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Il mais richiede notevoli quantit\u00e0 di azoto e pu\u00f2 diventare meno interessante quando i prezzi dell\u2019urea aumentano. La soia fissa l\u2019azoto presente nell\u2019atmosfera e, in genere, richiede meno fertilizzanti azotati. Un agricoltore che si trova ad affrontare prezzi del mais bassi e fertilizzanti costosi potrebbe quindi aumentare la superficie coltivata a soia o ridurre l\u2019apporto di azoto, piuttosto che lasciare i campi incolti.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Per una singola impresa, questa scelta pu\u00f2 essere razionale. A livello di un\u2019intera grande regione produttiva, per\u00f2, pu\u00f2 incidere sull\u2019offerta futura.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>L\u2019Organizzazione per l\u2019alimentazione e l\u2019agricoltura ha osservato a maggio che le previsioni di una riduzione delle semine di grano erano in parte legate al fatto che gli agricoltori si stavano orientando verso colture che richiedono un minore impiego di fertilizzanti. Ha inoltre avvertito che la minore disponibilit\u00e0 di fertilizzanti a base di ammoniaca, urea, fosfati e zolfo potrebbe incidere sulla produzione di grano, mais e riso entro un periodo compreso tra sei e nove mesi.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Una minore quantit\u00e0 di fertilizzante non comporta sempre una corrispondente riduzione della produzione alimentare. Alcune aziende agricole possono migliorare l\u2019efficienza dell\u2019applicazione, ricorrere ad analisi del suolo o ridurre l\u2019uso eccessivo senza compromettere in modo significativo le rese. La risposta dipende dalle condizioni del suolo, dal tipo di coltura, dalle condizioni meteorologiche e dall\u2019efficienza con cui i nutrienti venivano gi\u00e0 applicati.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>La pressione \u00e8 pi\u00f9 acuta laddove gli agricoltori non hanno accesso al credito. Un produttore con una solida base finanziaria pu\u00f2 permettersi di sostenere costi pi\u00f9 elevati e salvaguardare i raccolti. Un piccolo agricoltore che non \u00e8 in grado di finanziare l\u2019acquisto potrebbe invece utilizzare una quantit\u00e0 minore di fertilizzante, anche quando il prezzo previsto del raccolto ne giustificherebbe l\u2019uso. In tal caso, la carenza \u00e8 di natura finanziaria piuttosto che fisica.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>I sussidi governativi possono attenuare l'effetto, ma non fanno scomparire il costo. Lo trasferiscono dall'agricoltore al bilancio pubblico. Nei paesi che regolano i prezzi al dettaglio dei fertilizzanti o indennizzano i produttori, uno shock globale pu\u00f2 trasformarsi in un problema fiscale prima ancora di manifestarsi sotto forma di inflazione alimentare.<\/span><\/p>\n<h2><span>I primi segnali si stanno manifestando nei cereali<\/span><\/h2>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>I prezzi globali dei generi alimentari non hanno ancora lanciato un segnale inequivocabile di crisi.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>L'indice dei prezzi alimentari della FAO \u00e8 rimasto sostanzialmente stabile nel mese di maggio 2026, registrando un leggero calo rispetto ad aprile, poich\u00e9 le flessioni registrate nei prezzi degli oli vegetali e dei prodotti lattiero-caseari hanno compensato gli aumenti registrati in altri settori. Ci\u00f2 costituisce un importante contrappeso all'interpretazione pi\u00f9 allarmistica dei mercati dei fertilizzanti.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>I prezzi dei cereali, tuttavia, seguivano un andamento opposto. L\u2019indice dei cereali della FAO \u00e8 salito a maggio, con i prezzi mondiali del grano in aumento per il quarto mese consecutivo. A ci\u00f2 hanno contribuito le previsioni di raccolti inferiori nei principali paesi esportatori, le difficili condizioni colturali in alcune zone degli Stati Uniti e l\u2019aumento dei costi del carburante e dei fertilizzanti.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Questo non dimostra che i fertilizzanti abbiano gi\u00e0 innescato un nuovo ciclo inflazionistico. I prezzi del grano sono influenzati dalle condizioni meteorologiche, dalle scorte, dalla concorrenza sulle esportazioni e dalle fluttuazioni valutarie. L\u2019attuale aumento \u00e8 il risultato di diverse pressioni che si sono manifestate contemporaneamente.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>N\u00e9 la situazione dell\u2019offerta globale \u00e8 cos\u00ec fragile come lo era durante alcune precedenti crisi dei prezzi alimentari. Le scorte dei principali cereali rimangono relativamente abbondanti e, in alcuni mercati, le scorte record o quasi record potrebbero assorbire le perdite di produzione. Riserve adeguate riducono il rischio che un singolo raccolto deludente si trasformi in una carenza a livello internazionale.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Ci\u00f2 che le scorte non possono eliminare \u00e8 il rischio distributivo. Il grano pu\u00f2 essere abbondante a livello globale, pur rimanendo costoso o inaccessibile in un Paese con una valuta debole, infrastrutture danneggiate o una politica commerciale restrittiva. L\u2019offerta mondiale e l\u2019accessibilit\u00e0 economica a livello locale sono correlate, ma non costituiscono lo stesso problema.<\/span><\/p>\n<h2><span>Le restrizioni alle esportazioni potrebbero aggravare la crisi<\/span><\/h2>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Sar\u00e0 il comportamento dei governi a determinare se uno shock dei costi di produzione, di per s\u00e9 gestibile, si trasformer\u00e0 in un problema pi\u00f9 ampio legato ai prezzi dei generi alimentari.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Quando i prezzi interni aumentano, i paesi esportatori di prodotti alimentari talvolta limitano le esportazioni per proteggere i consumatori locali. La logica politica \u00e8 comprensibile. Le conseguenze a livello internazionale possono essere dannose: l\u2019offerta che raggiunge il mercato globale diminuisce, gli importatori si contendono un volume minore e l\u2019aumento dei prezzi incoraggia ulteriori restrizioni.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Lo stesso vale per i fertilizzanti. I controlli sulle esportazioni, le sanzioni e gli obblighi di licenza possono garantire la disponibilit\u00e0 sul mercato interno, riducendo al contempo l\u2019offerta altrove.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Durante le crisi dei prezzi alimentari del 2007-2008 e le turbolenze seguite all\u2019invasione russa dell\u2019Ucraina, le misure adottate dai governi hanno amplificato alcune delle pressioni iniziali. Un paese che limita le esportazioni di riso, grano o fertilizzanti pu\u00f2 migliorare la propria situazione interna nell\u2019immediato, ma finisce per esportare l\u2019inflazione nei paesi vicini.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Il mercato attuale dipende quindi non solo dalla capacit\u00e0 delle fabbriche di produrre una quantit\u00e0 sufficiente di fertilizzanti, ma anche dalla possibilit\u00e0 di finanziare, spedire e commercializzare il prodotto senza che i governi ne ostacolino il flusso.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Per le aziende del settore alimentare, ci\u00f2 comporta un problema pi\u00f9 ampio in materia di approvvigionamento. Il rischio non \u00e8 semplicemente che il grano o l\u2019olio vegetale diventino pi\u00f9 costosi, ma che i fornitori debbano affrontare shock diversi a seconda delle regioni, rendendo pi\u00f9 difficile la determinazione dei prezzi nei contratti e meno affidabile la pianificazione della produzione.<\/span><\/p>\n<h2><span>Non tutte le aziende alimentari riescono a trasferire l'aumento dei costi sui consumatori<\/span><\/h2>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>L'aumento dei prezzi delle materie prime agricole non incide allo stesso modo su tutte le imprese.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Un\u2019azienda alimentare di livello mondiale potrebbe essere in grado di aumentare i prezzi, ridurre le dimensioni delle confezioni, modificare la composizione dei prodotti o coprire parte della propria esposizione alle materie prime. Un supermercato pu\u00f2 cambiare fornitori e ricorrere a linee a marchio proprio per gestire i livelli di prezzo. Un piccolo panificio o un piccolo produttore alimentare ha solitamente meno opzioni a disposizione.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Anche la tempistica \u00e8 importante. Spesso le aziende acquistano materie prime tramite contratti stipulati con mesi di anticipo. La copertura pu\u00f2 ritardare l\u2019effetto di uno shock di mercato, il che significa che i margini aziendali possono rimanere stabili mentre i prezzi a pronti aumentano. Quando tali contratti scadono, il costo si fa sentire con un certo ritardo.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Gli investitori che si aspettano una correlazione immediata tra i prezzi dei fertilizzanti e i ricavi delle aziende alimentari potrebbero quindi rimanere delusi. Il primo effetto a livello aziendale potrebbe manifestarsi in una contrazione dei margini piuttosto che in un aumento delle vendite. Le aziende che non possono aumentare i prezzi senza perdere clienti sono particolarmente esposte a questo rischio.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Il potere di fissazione dei prezzi viene spesso discusso come se fosse una caratteristica permanente di un marchio. In realt\u00e0, dipende dall\u2019entit\u00e0 dell\u2019aumento, dai redditi delle famiglie e da quanto tempo \u00e8 trascorso dall\u2019ultimo aumento dei prezzi da parte dell\u2019azienda. Dopo diversi anni di costo della vita elevato, i consumatori potrebbero essere meno disposti a sopportare un altro aumento.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Anche i rivenditori adottano strategie pi\u00f9 aggressive quando i consumatori optano per prodotti di fascia inferiore. Un produttore potrebbe tecnicamente avere il potere di annunciare un aumento dei prezzi, ma finire comunque per concedere maggiori spese promozionali o sconti pur di mantenere lo spazio sugli scaffali.<\/span><\/p>\n<h2><span>Cosa dovrebbero tenere d'occhio gli investitori in questo momento<\/span><\/h2>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>L'indice dei fertilizzanti \u00e8 utile, ma da solo non \u00e8 sufficiente. Una valutazione pi\u00f9 affidabile dell'inflazione alimentare combina i prezzi dei fattori di produzione con i dati relativi alle semine, alle condizioni meteorologiche, al commercio e alle scorte.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>L\u2019urea merita particolare attenzione data la sua importanza nell\u2019utilizzo globale dell\u2019azoto e la sua sensibilit\u00e0 ai prezzi del gas e alle interruzioni degli scambi commerciali. I mercati del fosfato e del cloruro di potassio possono tuttavia seguire dinamiche diverse, e un miglioramento della situazione dell\u2019urea non significa che tutti i nutrienti per le colture siano diventati accessibili.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Le decisioni relative alle semine forniscono un\u2019ulteriore prova. Le variazioni nella superficie coltivata a mais, grano, soia e altre colture indicano come gli agricoltori stiano reagendo ai margini di profitto. Le dosi di fertilizzante applicate sono importanti tanto quanto la superficie coltivata, sebbene siano pi\u00f9 difficili da monitorare in tempo reale.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Le condizioni delle colture determinano quindi se un minore impiego di fattori di produzione si traduca in un problema di resa. Il bel tempo pu\u00f2 compensare in parte una riduzione dell\u2019uso di fertilizzanti, mentre la siccit\u00e0 o il caldo estremo possono aggravare la situazione.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Le restrizioni alle esportazioni costituirebbero un segnale di allarme pi\u00f9 grave. Un mercato fisico in fase di contrazione pu\u00f2 spesso riequilibrarsi grazie a un aumento della produzione e a una diminuzione della domanda. Un mercato frammentato dai controlli governativi \u00e8 pi\u00f9 difficile da riequilibrare.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Le valute completano il quadro. Un prezzo in dollari stabile pu\u00f2 comunque trasformarsi in un grave shock locale quando la valuta di un paese importatore subisce un deprezzamento. Per gli investitori o le imprese esposte ai mercati emergenti, i benchmark globali delle materie prime dovrebbero quindi essere interpretati tenendo conto anche dei tassi di cambio e dell\u2019inflazione alimentare interna.<\/span><\/p>\n<h2><span>L'avvertimento \u00e8 credibile, ma l'esito non \u00e8 ancora certo<\/span><\/h2>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>I prezzi dei fertilizzanti non lasciano presagire con certezza un ripetersi della situazione del 2008. Il loro messaggio \u00e8 pi\u00f9 circoscritto e pi\u00f9 utile.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Un importante fattore di produzione agricolo ha subito un notevole aumento di prezzo proprio nel momento in cui gli agricoltori stavano decidendo cosa seminare e con quale intensit\u00e0 coltivarlo. Da allora, parte di tale aumento si \u00e8 in parte attenuato, ma le decisioni relative alla produzione prese durante la fase di shock non possono essere revocate altrettanto rapidamente.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\"><span>Le abbondanti scorte di cereali e il calo dei prezzi dei fertilizzanti riducono la probabilit\u00e0 di una grave carenza a livello globale. Tuttavia, ci\u00f2 non elimina il rischio di rese inferiori, cambiamenti nelle scelte colturali e un aumento dei prezzi dei cereali nella seconda met\u00e0 del 2026 e nel 2027. N\u00e9 protegge i paesi importatori a basso reddito dall\u2019effetto combinato dell\u2019aumento dei prezzi dei fertilizzanti, dell\u2019energia e delle valute estere.<\/span><\/p>\n<p><span>Il prossimo segnale significativo non proverr\u00e0 da un\u2019altra previsione a lungo termine. Proverr\u00e0 dai risultati del raccolto: se gli agricoltori hanno mantenuto i livelli di applicazione, se le condizioni meteorologiche hanno compensato i margini pi\u00f9 ridotti e se i governi hanno consentito che alimenti e fertilizzanti continuassero a circolare attraverso i confini.<\/span><\/p>\n<p><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con l\u2019impennata dei prezzi dei fertilizzanti, una nuova ondata di inflazione alimentare minaccia le economie mondiali. 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